Wolność ma smak białego pieczywa - wspomnienie Marii Kowalskiej

Fragment wywiadu, jakiego Maria Kowalska udzieliła do książki Z archiwum pamięci - obraz Kcyni we wspomnieniach mieszkańców. Książka ukazała się w 2012 r. z okazji obchodów 750-lecia nadania praw miejskich Kcyni.

Wywiad przeprowadzili: Jakub Modliński i Daria Filip w styczniu 2012 roku

Koordynacja: Marcin Lisiecki

Obróbka dźwięku: Roland Twardysko

Zdjęcie ilustracyjne: Kcynia, Rynek w 1962 r. Z archiwum Michała Maciejewskiego